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香川県産香川本鷹唐辛子を100％使用した唐がらしジャムです。 山清契約農園で栽培期間中、農薬･化学肥料を使用せずに栽培した唐辛子です。香川本鷹は讃岐の塩飽水軍が出兵したときに豊臣秀吉から拝領したものと伝えられています。ソースタイプの柔らかいジャムに仕上げました。ピザ、洋菓子のトッピング、クラッカーなどに添えてご利用ください。
原材料名：砂糖(てんさい(北海道産))、レモン果汁(レモン（国産)）、唐辛子（香川県産）